SOU＋YOU RECIPE
釜玉うどん
SOU＋YOUを使った、手軽に楽しめるアレンジレシピ。 和風きのこスープのだしの旨みを活かした、 高たんぱくな釜玉うどんです。
出汁の旨みが濃厚！きのこスープで作る高たんぱく釜玉うどんレシピ
だしの香りが広がる和風きのこスープで、 いつものうどんを手軽にアレンジ。 卵を絡めることでまろやかな味わいに仕上がります。 忙しい日のランチや夜食にもおすすめの、 満足感のある一品です。
調理時間
3 分
たんぱく質
31.3 g
エネルギー
329 kcal
材料 （1人分）
- SOU＋YOU 和風きのこスープ風味 1食（40g）
- 茹でうどん 半玉
- 卵 1個
- お湯 85ml
- 韓国のり 適量
- 小口ねぎ 少々
- いりごま 少々
作り方
-
茹でうどんを耐熱容器に入れ、 電子レンジ600Wで1分温めます。
-
器にスープ粉末を入れ、 お湯85mlを注いでよく溶かします。
-
温めたうどんを加えてスープと よく絡めます。 中央に卵を落とし、ねぎ・韓国のり・ ごまをトッピングすれば完成です。
栄養成分 （1人分）
| エネルギー | 329kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 31.3g |
| 脂質 | 7.4g |
| 炭水化物 | 38.4g |
| 塩分 | 1.9g |
RECIPE TIP
レシピ考案：マイルーティーン公認管理栄養士・サポートアスリート 加藤潤也
うどん半玉という控えめな量でも、 スーププロテインと卵を組み合わせることで、 たんぱく質31.3gを摂取できます。 韓国のりの塩気ときのこのだしは相性抜群。 忙しい日のランチや、トレーニング後の 栄養補給にもおすすめのレシピです。
USED IN THIS RECIPE
SOU＋YOU スーププロテイン〈和風きのこスープ風味〉
「飲む・かける・混ぜる」でアレンジできる、 朝食にもおすすめのスーププロテイン。 和風きのこスープ風味は、うどんや 茶碗蒸しなどの和食アレンジにもぴったりです。
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